Odkryj autentyczny smak Letniego cous cous: dania pełnego świeżych smaków i wyselekcjonowanych składników, takich jak cukinia i ciecierzyca. Spróbuj włoskiej tradycji!
Oczyścić i pokroić fasolkę szparagową. Gotować ją na patelni z odrobiną oliwy i szklanką wody przez 10 minut
Dodać oczyszczone i pokrojone cukinie. W razie potrzeby dodać jeszcze trochę wody i gotować przez kolejne 10 minut
W międzyczasie przygotować pozostałe składniki: pomidorki koktajlowe, cebulę z Tropei (pokrojone w kostkę) i ciecierzycę
Zagotować 400 ml osolonej wody i rozpuścić w niej saszetkę szafranu
Rozsypać cous cous na tacy i zalać go wrzątkiem. Przykryć na 5 minut.
Rozdzielić cous cous widelcem. Dodać wszystkie warzywa (gotowane i surowe), ciecierzycę i świeżą bazylię.
Dodać odrobinę oliwy extra vergine i wymieszać.
Italia
| Energia (kcal) | 161,09 |
| Węglowodany (g) | 28,24 |
| w tym cukry (g) | 2,67 |
| Tłuszcz (g) | 1,7 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 0,23 |
| Białko (g) | 7,45 |
| Błonnik (g) | 5,17 |
| Sól (g) | 0,03 |
