Kremowa i aromatyczna zupka łącząca świeżą fasolę borlotti i mieszankę owoców morza, proste, ale zaskakujące danie jednogarnkowe, idealne do rozpieszczania przy stole.
Ugotuj fasolę borlotti w lekko osolonej wodzie lub bulionie warzywnym przez około 40 minut, aż będzie miękka.
Na innej patelni rozgrzej odrobinę oliwy z czosnkiem i chili. Dodaj pomidorki przekrojone na pół i pozostaw do nabrania smaku.
Dodaj mieszankę owoców morza i gotuj na dużym ogniu przez kilka minut, aż będzie dobrze zrumieniona i ugotowana.
Wlej ugotowaną fasolę borlotti wraz z częścią wody na patelnię z rybą. Delikatnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.
Pozostaw na małym ogniu na 5-10 minut, aby smaki się połączyły.
Podawaj na ciepło, z świeżą pietruszką i tostowanym chlebem.
Patelnia
Garnek
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku i spożyć w ciągu 2 dni.
Italia
Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, napisz do nas na adres info@foodiecooklab.it.
