Rodzaj placuszków typowych dla Asturii, Kantabrii i León w Hiszpanii, podobnych do francuskich crêpes, przygotowywanych z mleka, jajek i mąki, podawanych jako deser. Ta wersja wykorzystuje limoncello zamiast anyżu i jest podawana z neapolitańskim sanguinaccio.
W misce wymieszaj mleko, jajka, mąkę i cukier, aż uzyskasz gładką masę.
Dodaj limoncello i dobrze wymieszaj.
Zabarw ciasto kurkumą, matchą, suszonymi malinami i niebieską spiruliną według własnego gustu.
Rozgrzej patelnię nieprzywierającą i lekko posmaruj ją masłem.
Wlej chochlę ciasta na patelnię i smaż, aż z obu stron się zarumieni.
Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto.
Podawaj frixuelos z neapolitańskim sanguinaccio lub innym kremem według uznania.
Patelnia nieprzywierająca
Miska
Chochla
Przepis spersonalizowany z limoncello i naturalnymi barwnikami.
Spagna, Sicilia
| Energia (kcal) | 157,11 |
| Węglowodany (g) | 24,91 |
| w tym cukry (g) | 10,14 |
| Tłuszcz (g) | 3,59 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 1,61 |
| Białko (g) | 6,28 |
| Błonnik (g) | 0,46 |
| Sól (g) | 0,09 |
