Magiczne ciasto z jabłkami, bez mąki i bez glutenu, przygotowane tylko z 5 składników. Przepis na formę 15 cm (podwój porcje dla formy 18/20 cm).
Rozgrzej piekarnik do 170°C (z termoobiegiem) lub frytkownicę beztłuszczową do 160°C.
Wymieszaj jajko z ricottą i miodem, aż uzyskasz jednolitą masę.
Dodaj skrobię ziemniaczaną i dobrze połącz.
Na końcu dodaj jabłko pokrojone w kawałki lub bardzo cienkie plasterki, delikatnie mieszając.
Przelej ciasto do lekko natłuszczonej formy o średnicy 15 cm.
Piecz w piekarniku z termoobiegiem w 170°C przez około 26 minut albo we frytkownicy beztłuszczowej w 160°C przez około 25 minut.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia przed wyjęciem z formy i podaniem.
Forma 15 cm
Miska
Trzepaczka lub łyżka
Piekarnik z termoobiegiem lub frytkownica beztłuszczowa
Podwoić porcje dla formy 18/20 cm. Przepis jest bezglutenowy i zawiera niewiele składników; dokładną liczbę łyżek można dostosować według uznania.
Stati Uniti d'America
| Energia (kcal) | 226,07 |
| Węglowodany (g) | 43,88 |
| w tym cukry (g) | 5,24 |
| Tłuszcz (g) | 3,77 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 2,14 |
| Białko (g) | 3,36 |
| Błonnik (g) | 0,34 |
| Sól (g) | 0,04 |
