Pyszna wegańska meringata bez glutenu, przygotowana ze śmietanki roślinnej, bez i mieszanych czerwonych owoców. Idealna dla osób szukających świeżego i lekkiego deseru.
Wyłożyć tortownicę o średnicy 24 cm folią spożywczą.
Ubić śmietankę roślinną i dodać pastę waniliową. Jeśli śmietanka nie jest słodzona, dodać 50-70 g cukru pudru, gdy śmietanka jest lekko ubita, i kontynuować ubijanie.
Wypełnić dno formy całymi bezami i uzupełnić dziury pokruszonymi bezami, dobrze przykrywając dno.
Nałożyć warstwę śmietanki, dbając o dobre wypełnienie brzegów formy.
Przełożyć mieszanymi czerwonymi owocami.
Na owoce zrobić warstwę pokruszonych bez, a następnie kolejną warstwę śmietanki.
Udekorować całymi i połamanymi bezami, owocami i kleksami śmietanki.
Wstawić do zamrażarki na co najmniej 1 godzinę.
Otworzyć tortownicę, przełożyć meringatę na talerz do serwowania, delikatnie usunąć folię i podać.
Tortownica o średnicy 24 cm
Ubijaczka elektryczna lub ręczna
Folia spożywcza
Przechowywać w zamrażarce i spożyć w ciągu kilku dni.
Deser wegański i bezglutenowy, idealny dla osób z nietolerancjami lub na diecie wegańskiej.
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 203,13 |
| Węglowodany (g) | 40,82 |
| w tym cukry (g) | 38,72 |
| Tłuszcz (g) | 4,29 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 1,1 |
| Białko (g) | 2,52 |
| Błonnik (g) | 0,77 |
| Sól (g) | 0,06 |
