Ta tarta jest bardzo lekka, ciasto ma neutralny smak i konsystencję, która doskonale łączy się ze słodkimi i pysznymi nadzieniami. Idealna dla osób na diecie bezglutenowej.
W misce połącz bezglutenową mieszankę, wodę, olej, cukier i szczyptę soli. Mieszaj szpatułką, a następnie ręką, aż powstanie elastyczna, ale nieklejąca się kula.
Przykryj folią lub talerzem, włącz piekarnik na 180°C i zajmij się jabłkami.
Obierz jabłka i pokrój je w cienkie plasterki.
Rozwałkuj ciasto kruche na oprószonym mąką arkuszu papieru do pieczenia, starając się nadać mu okrągły kształt i grubość około 4 mm.
Posmaruj dżemem, zostawiając wolne brzegi, pokrusz na dżemie ciasteczka, a następnie udekoruj jabłkami.
Po wypełnieniu posyp jabłka pokruszonymi ciasteczkami i odrobiną cukru, aby stworzyć ładną słodką skorupkę.
Zawiń brzegi i wstaw do piekarnika na środkową półkę na około 35 minut lub do momentu, aż ciasto się zarumieni.
Ostudź i podawaj.
Szpatułka
Folia spożywcza
Papier do pieczenia
Przechowywać w szczelnym pojemniku maksymalnie przez 2 dni.
Odpowiednia dla diet bezglutenowych i wegańskich.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 222,76 |
| Węglowodany (g) | 36,46 |
| w tym cukry (g) | 12,46 |
| Tłuszcz (g) | 7,49 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 0,89 |
| Białko (g) | 1,9 |
| Błonnik (g) | 1,82 |
| Sól (g) | 0,4 |
