Odkryj bezglutenowy keks waniliowy z kremem cytrynowym: autentyczny smak i starannie dobrane składniki dla deseru włoskiej tradycji. Spróbuj już teraz!
Rozgrzej piekarnik w trybie statycznym do 180°C.
W misce lub w robocie planetarnym rozbij jajka, lekko wymieszaj i dodaj cukier, ubijając do uzyskania puszystej, jasnożółtej konsystencji.
Dodaj jogurt, przesianą mąkę ryżową i skrobię, olej oraz proszek do pieczenia.
Wlej ciasto do formy na keks wyłożonej papierem do pieczenia i piecz około 35 minut w 180°C.
Przed wyjęciem z piekarnika sprawdź patyczkiem, po czym ostudź na kratce.
Do kremu ubij w misce zimną śmietankę prosto z lodówki, dodaj ser roślinny, cukier, skórkę z cytryny i sok z cytryny, dobrze wymieszaj.
Wstaw krem do lodówki do czasu użycia.
Gdy keks ostygnie, udekoruj go kremem i owocami, które lubisz.
Sama zdecyduj, ile soku z cytryny dodać do kremu, w zależności od swoich upodobań.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 280,18 |
| Węglowodany (g) | 32,7 |
| w tym cukry (g) | 16,91 |
| Tłuszcz (g) | 14,66 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 4,06 |
| Białko (g) | 5,77 |
| Błonnik (g) | 0,15 |
| Sól (g) | 0,36 |
