Łatwa i szybka tarta wytrawna z gotowym ciastem brisée, nadziana czarną kapustą, ziemniakami i kiełbasą. Nieodparte połączenie smaków!
Zagotuj w garnku pełnym wody ziemniaki, aż staną się miękkie.
Odcedź je i odstaw na bok.
Na patelnię wlej odrobinę oleju i duś wcześniej umytą czarną kapustę z pokrojoną na kawałki kiełbasą przez około pół godziny, dopraw solą. Odstaw do ostygnięcia.
Rozwiń rolkę ciasta brisée i przenieś je wraz z papierem do pieczenia do formy na tartę.
Nakłuj powierzchnię ciasta brisée widelcem.
W misce pokrój ziemniaki w kostkę, skrop je odrobiną oliwy z oliwek extra vergine, dopraw solą, dodaj sproszkowane oregano i wymieszaj.
Wylej ziemniaki na tartę, rozprowadzając je równomiernie po powierzchni.
Dodaj czarną kapustę z kiełbasą i provolę pokrojoną w kostkę.
Zawiń brzegi do środka.
Piecz w 200° przez 40 minut.
Lodówka
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 132,64 |
| Węglowodany (g) | 11,76 |
| w tym cukry (g) | 0,5 |
| Tłuszcz (g) | 6,89 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 3,2 |
| Białko (g) | 6,08 |
| Błonnik (g) | 1,65 |
| Sól (g) | 0,39 |
