Kruche ciasto z kruszonką i pysznym nadzieniem z kremu czekoladowego, idealne na słodką przekąskę lub wyjątkowe przyjęcie.
W misce wymieszaj jajko i żółtko z cukrem, aż cukier się rozpuści.
Dodaj olej słonecznikowy, płaską łyżeczkę proszku do pieczenia i mąkę stopniowo. Dobrze połącz składniki i zostaw kruszonkowe ciasto kruche.
W rondelku wymieszaj cukier ze skrobią. Stopniowo wlewaj mleko i postaw całość na ogniu. Na małym ogniu gotuj przez kilka minut, aż krem zgęstnieje.
Zdejmij z ognia i dodaj gorzką czekoladę. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści i dobrze połączy z kremem.
Wyłóż formę do tart arkuszem papieru do pieczenia. Rozłóż połowę kruszonkowego ciasta i lekko dociśnij, aby wszystko wyrównać.
Wlej krem czekoladowy i dobrze go wyrównaj. Przykryj drugą połową kruszonkowego ciasta i piecz w 180° przez około 45 minut.
Gdy tarta będzie złocista zarówno z góry, jak i od spodu, możesz ją wyjąć z piekarnika.
Szklanka
Waga
Papier do pieczenia
Miska
Widelec
Trzepaczka ręczna
Szpatułka
Rondel
Forma do tarty
W lodówce
Możesz podawać kruche ciasto z kremem czekoladowym z kulką lodów waniliowych lub z posypką z cukru pudru. Resztki przechowuj w lodówce maksymalnie 2 dni.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 307,91 |
| Węglowodany (g) | 45,07 |
| w tym cukry (g) | 26,2 |
| Tłuszcz (g) | 12,61 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 3,56 |
| Białko (g) | 5,28 |
| Błonnik (g) | 1,59 |
| Sól (g) | 0,07 |
