Prosty i smaczny przepis na proso z mieszanką warzyw, ciecierzycą i curry, jednogarnkowe danie bogate w smaki i składniki odżywcze.
Włóż do garnka proso, wodę, 25 g oliwy extra vergine i sól. Wymieszaj, przykryj pokrywką i gotuj, aż woda się wchłonie, około 30 minut, następnie wyłącz i odstaw na 8-10 minut.
Zblenduj czosnek, bazylię i 50 g oliwy extra vergine, a następnie wlej wszystko do dużej patelni i podsmaż przez 2 minuty.
Dodaj warzywa, wymieszaj i gotuj przez 20 minut.
Następnie dodaj również ciecierzycę, curry i sól. Wymieszaj, aby wszystko nabrało smaku, gotując jeszcze 5 minut.
Podawaj z liśćmi świeżej bazylii i chili, jeśli lubisz.
Garnek
Blender
Duża patelnia
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
Italia
Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, napisz do nas na adres info@foodiecooklab.it.
| Energia (kcal) | 202,05 |
| Węglowodany (g) | 26,22 |
| w tym cukry (g) | 2,29 |
| Tłuszcz (g) | 7,45 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 1,08 |
| Białko (g) | 6,48 |
| Błonnik (g) | 5,54 |
| Sól (g) | 0,16 |
