Odkryj autentyczny smak 3 wegańskich musów czekoladowych: gorzka czekolada, dynia, fasola i awokado w zdrowym i pysznym deserze. Spróbuj teraz!
1) KREM CZEKOLADOWO-AWOKADOWY 🥑🍫 • 1 dojrzałe awokado • 70 g czekolady* Pamiętaj: im bardziej dojrzałe awokado, tym słodszy będzie krem! Rozgnieć awokado na papkę, dodaj rozpuszczoną w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce czekoladę. *Jeśli używasz mlecznej czekolady, będzie już idealnie. Jeśli używasz gorzkiej, dodaj trochę mleka (także roślinnego) i dosłódź według uznania. Możesz jeść od razu albo wstawić na chwilę do lodówki, żeby bardziej zgęstniało, i zjeść jak deser łyżeczką albo posmarować nim pieczywo
2) KREM CZEKOLADOWO-FAZOLOWY 🌰🌱 • 100 g fasoli • 70 g czekolady* Ja użyłam 100 g odsączonej białej fasoli z puszki, ale możesz użyć dowolnego rodzaju, jaki wolisz. Zmiksuj blenderem ręcznym i dodaj czekoladę, którą rozpuścisz w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. *Również tutaj, jeśli użyjesz mlecznej czekolady, efekt będzie już świetny. Jeśli użyjesz gorzkiej, dodaj trochę mleka i słodzidła według uznania. Konsystencja będzie dość gęsta i świetnie nada się do smarowania
3) KREM CZEKOLADOWO-DYNIOWY 🍫🧡 • 100 g dyni • 70 g czekolady Pokrój dynię w małą kostkę i podgotuj ją przez 2,5 minuty w mikrofalówce, potem rozgnieć widelcem i na końcu dodaj czekoladę, którą rozpuścisz w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Gotuj w kąpieli wodnej w garnuszku z pokrywką przez 10/15 minut, a potem odstaw do ostygnięcia. To też jest pyszne jedzone łyżeczką, a jeśli wstawisz do lodówki, nabierze trochę bardziej zwartej konsystencji i jeszcze lepiej nada się do smarowania!
Italia, Emilia Romagna
