Nieodparte letnie ciasto na bazie wiśni i czekolady.
Zacznij od roztopienia masła przez minutę w mikrofalówce, odstaw je do lekkiego przestudzenia.
Rozpuść także czekoladę w kąpieli wodnej i pozostaw do lekkiego przestudzenia.
W międzyczasie wydryluj wiśnie (pomagam sobie sztywną słomką, jak w tym filmie).
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Wysyp wiśnie do formy o średnicy 26 cm.
W misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i esencję waniliową.
Wlewaj jajka po jednym, na przemian z mlekiem.
Dodaj likier i roztopione masło.
Wylej masę na wiśnie.
Przełóż czekoladę do rękawa cukierniczego i rozprowadź ją po całej powierzchni clafoutis (jak chcesz: w paski, w kółka itd.).
Piecz 15 minut w 200°C, następnie zmniejsz do 180°C i piecz jeszcze 25-30 minut.
Podawaj clafoutis po ostudzeniu, posypane cukrem pudrem.
Przechowywać w lodówce.
Podawać na zimno, posypane cukrem pudrem. Możesz też podać je z bitą śmietaną dla dodatkowego efektu.
Italia
| Energia (kcal) | 132,85 |
| Węglowodany (g) | 16,81 |
| w tym cukry (g) | 12,31 |
| Tłuszcz (g) | 5,68 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 2,81 |
| Białko (g) | 4,03 |
| Błonnik (g) | 0,76 |
| Sól (g) | 0,12 |
