Pyszne chrupiące pieczone ziemniaki z wegańskim sosem brava.
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Dokładnie umyj ziemniaki i, jeśli wolisz, obierz je.
Przekrój je na pół, a następnie gotuj na parze lub w osolonej wrzącej wodzie przez 3 minuty.
Odcedź i przełóż ziemniaki do miski, dopraw olejem, solą, pieprzem i oregano.
Przełóż je do dużej nieprzywierającej formy tak, aby leżały w jednej warstwie, i piecz przez 20 minut, używając funkcji grilla, aby stały się chrupiące z zewnątrz.
W międzyczasie zblenduj razem składniki sosu: fasolę, czosnek, oregano, paprykę, pomidor, sól i pieprz.
Wyjmij ziemniaki z piekarnika i podawaj je z wegańskim sosem.
Chrupiące pieczone ziemniaki są najlepsze zaraz po przygotowaniu, jednak resztki po ostudzeniu można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 1 dzień. Sos również można przechowywać w lodówce, szczelnie zamknięty, przez 2-3 dni.
Italia, Emilia Romagna
Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, napisz do nas na adres info@foodiecooklab.it.
| Energia (kcal) | 176,77 |
| Węglowodany (g) | 26,96 |
| w tym cukry (g) | 1,1 |
| Tłuszcz (g) | 5,23 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 0,82 |
| Białko (g) | 7,05 |
| Błonnik (g) | 5,28 |
| Sól (g) | 0,05 |
