Een volkoren taart die dankzij de citroensmaak en de knapperige toets van maanzaad heel fris is. Perfect voor een ontbijt of een lichte en smakelijke snack. Glutenvrij en zonder boter, ideaal voor wie op zoek is naar een licht en gezond dessert.
Stap 1 van 8: Klop de eieren met de suiker op tot ze schuimig zijn. Minstens drie minuten.
Stap 2 van 8: Voeg beetje bij beetje de gezeefde bloemsoorten met het bakpoeder, de yoghurt, de citroenrasp en het citroensap toe.
Stap 3 van 8: Meng, voeg de olie toe en ten slotte het maanzaad.
Stap 4 van 8: Meng alles goed en krijg een vloeibaar beslag.
Stap 5 van 8: Vul een ingevette en met bakpapier beklede vorm.
Stap 6 van 8: Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 35 minuten.
Stap 7 van 8: Doe de prikkerproef.
Recept van
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 8 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Eieren en Melk
Stap 8 van 8: Laat de taart afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en garneer naar wens met poedersuiker.
| Gemiddelde waarden | Per portie134 g · 1 van 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.263 kJ302 kcal | 940 kJ225 kcal |
| Vetten | 11,58 g | 8,62 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,71 g | 1,27 g |
| Koolhydraten | 43,56 g | 32,42 g |
| waarvan suikers | 18,44 g | 13,72 g |
| Vezels | 1,83 g | 1,36 g |
| Eiwitten | 4,95 g | 3,68 g |
| Zout | 0,2 g | 0,15 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
