버터와 달걀을 사용하지 않아 간단하고 빠르게 만들 수 있는 채식 토스트입니다. 봄과 여름에 점심이나 저녁을 간단히 해결하기 좋습니다.
호박꽃을 씻어 조각으로 잘라 주세요.
팬에 아주 적은 양의 오일, 케이퍼, 소금, 민트를 넣고 호박꽃이 부드러워질 때까지 익혀 주세요.
리코타 치즈에 물 한 숟가락을 넣고 부드러운 크림이 될 때까지 풀어 주세요.
빵을 오븐이나 토스터에서 데워 주세요.
따뜻한 빵 위에 리코타 크림을 펴 발라 주세요.
익힌 호박꽃을 올리고 오레가노를 뿌린 뒤 제공하세요.
프라이팬
숟가락
토스터 또는 오븐
호밀빵은 원하는 빵으로, 리코타 치즈는 코티지 치즈나 염소젖 또는 양젖 리코타 치즈로 대체할 수 있습니다. 도시락으로 적합합니다.
Italia
| 에너지 (kcal) | 128.14 |
| 탄수화물 (g) | 17.71 |
| 당류 (g) | 2.1 |
| 지방 (g) | 3.76 |
| 포화지방 (g) | 2.07 |
| 단백질 (g) | 5.93 |
| 식이섬유 (g) | 2.1 |
| 소금 (g) | 0.23 |
