Deliziose polpette di ricotta immerse in un sugo di pomodoro rustico, perfette per un pasto unico e gustoso.
In una ciotola, mescolare la ricotta con il pangrattato, il parmigiano, il pecorino, le uova, il prezzemolo tritato, sale e pepe.
Formare delle polpette con il composto ottenuto.
In una padella, scaldare l'olio extravergine d'oliva e rosolare l'aglio.
Aggiungere la passata di pomodoro e cuocere per circa 10 minuti.
Unire le polpette al sugo e cuocere per altri 20 minuti a fuoco basso.
Servire le polpette calde, immerse nel sugo di pomodoro.
Ciotola
Padella
Consumare subito o conservare in frigorifero per massimo 2 giorni.
Ricetta ideale per un pasto veloce e saporito.
Italia, Sicilia
Vegano: Parmigiano grattugiato, Pecorino romano
Vegetariano: Parmigiano grattugiato, Pecorino romano
Pescetariano: Parmigiano grattugiato, Pecorino romano
Senza glutine: Pangrattato
Senza lattosio: Parmigiano grattugiato, Pecorino romano, Ricotta
Senza nichel: Passata rustica di pomodoro, Pangrattato
Uova: Uova
Latte: Parmigiano grattugiato, Pecorino romano, Ricotta
Solanacee: Passata rustica di pomodoro
Pomodoro: Passata rustica di pomodoro
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| Energia (kcal) | 112,5 |
| Carboidrati (g) | 9,05 |
| di cui Zuccheri (g) | 3,17 |
| Grassi (g) | 5,59 |
| di cui Saturi (g) | 3,08 |
| Proteine (g) | 6,61 |
| Fibre (g) | 0,77 |
| Sale (g) | 0,27 |
