Insalata di asparagi, zucchine e ceci con basilico fresco: un piatto unico semplice ed economico, ricco di verdure e proteine vegetali. Senza burro, senza uova e senza lattosio.
Lavate le verdure. Pulite gli asparagi e tagliateli a metà.
Cuocete asparagi e zucchine a vapore finché teneri (circa 10-15 minuti a seconda dello spessore).
Vaporiere o cestello per cottura a vapore
Ciotola grande
Colapasta
Ricetta senza glutine, senza lattosio e senza uova. Si può servire come piatto unico leggero e economico. Adjustare il sale a piacere.
Italia
| Energia (kcal) | 96,14 |
| Carboidrati (g) | 10,79 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,48 |
| Grassi (g) | 2,88 |
| di cui Saturi (g) | 0,41 |
| Proteine (g) | 5,56 |
| Fibre (g) | 3,64 |
