Dolcetti vegani, senza burro, senza uova e senza latte, preparati con soli tre ingredienti: cioccolato fondente, quinoa soffiata e caffè. Ideali per chi cerca un dolce leggero e veloce da preparare, adatto a vegani, celiaci e intolleranti al lattosio.
Passo 1 di 4: Sciogliere il cioccolato fondente con il caffè a bagnomaria o a fiamma bassissima in padella, mescolando continuamente.
Passo 2 di 4: Una volta fuso il cioccolato, unire la quinoa soffiata e amalgamare bene il tutto.
Passo 3 di 4: Trasferire il composto con un cucchiaino in uno stampo di silicone adatto o in pirottini di carta.
Passo 4 di 4: Far riposare in frigorifero per un paio d'ore prima di servire.
Ricetta di
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Contiene nichel
| Valori medi | Per porzione41 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 819 kJ196 kcal | 2007 kJ480 kcal |
| Grassi | 11,6 g | 28,42 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,91 g | 16,92 g |
| Carboidrati | 19,47 g | 47,67 g |
| di cui zuccheri | 16,83 g | 41,22 g |
| Fibre | 3,27 g | 8,02 g |
| Proteine | 2,98 g | 7,29 g |
| Sale | 0 g | 0,01 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@foodiecooklab.it.
Contiene nichel: Cioccolato fondente, Caffè espresso
In grigio: non rilevati
Caffè: Caffè espresso
