Una cena leggera, gustosa ed elegante Un'orata in abito di zucchine e mandorle, accompagnata da puré di patate alla curcuma e pepe rosa
Passo 1 di 3: Lavate e sfilettate un' orata, adagiate i due filetti su teglia ricoperta di carda da forno, salate ed ungete con olio evo.
Passo 2 di 3: Affettate la zucchina con una mandolina, riponete in una ciotola e condite con sale, evo ed erbe( menta, rosmarino, le provenzali ecc…) mescolate bene
Passo 3 di 3: Ora rivestite i filetti con le zucchine, il trito di mandorle, ancora un filo d’olio e via in forno a 180* per circa 20’
Ricetta di
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per una porzione, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Pesce e Frutta a guscio
| Valori medi | Per porzione370 g · 1 di 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1151 kJ275 kcal | 311 kJ74 kcal |
| Grassi | 12,47 g | 3,37 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,26 g | 0,34 g |
| Carboidrati | 3,74 g | 1,01 g |
| di cui zuccheri | 3,33 g | 0,9 g |
| Fibre | 5,14 g | 1,39 g |
| Proteine | 35,48 g | 9,59 g |
| Sale | 0,19 g | 0,05 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@foodiecooklab.it.
Non adatto ai vegani: Orata piccola
Non adatto ai vegetariani: Orata piccola
Contiene nichel: Mandorle a pezzi
In grigio: non rilevatiRilevato
Pesce: Orata piccola
Frutta a guscio: Mandorle a pezzi
