Sciogliere a bagnomaria il cioccolato insieme al burro.
Amalgamare il composto di cioccolato con lo zucchero, la vaniglia e unire le uova una alla volta più il tuorlo.
Aggiungere un pizzico di sale e le polveri setacciate (cacao, farina, lievito).
Trasferire il composto in una tortiera imburrata, aggiungere qualche fiocco di sale in superficie.
Infornare a 180° per 25 minuti.
Tortiera 15x15
Bagnomaria
Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni.
Adatta per una tortiera di dimensioni 15x15 cm.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 419,94 |
| Carboidrati (g) | 48,96 |
| di cui Zuccheri (g) | 44,2 |
| Grassi (g) | 23,56 |
| di cui Saturi (g) | 13,29 |
| Proteine (g) | 5,51 |
| Fibre (g) | 1 |
| Sale (g) | 0,32 |
