चॉकलेट बिस्कुट और कद्दूकस किए नारियल के साथ दही और कोको मूसे: एक आसान, तेज़ और सस्ती बिना बेक की मिठाई। ताज़ा डेज़र्ट के रूप में बिल्कुल उपयुक्त, इसे कुछ ही मिनटों में बिस्कुटों को कॉफ़ी में भिगोकर और दही, कोको, शहद तथा नारियल की परतें लगाकर तैयार किया जाता है।
बिस्कुटों को कॉफ़ी में इतना भिगोएँ कि वे नम हो जाएँ लेकिन टूटें नहीं।
एक कटोरे में ग्रीक दही, बिना मीठा कोको पाउडर और शहद मिलाएँ।
अच्छी तरह मिलाकर चिकनी, बिना गुठलियों वाली मूसे बना लें।
मिठाई को ऐसे सजाएँ: पहले भिगोए हुए बिस्कुटों की एक परत, फिर कोको दही क्रीम की एक परत और ऊपर से कद्दूकस किया नारियल छिड़कें। सामग्री समाप्त होने तक परतें दोहराएँ।
परोसने से पहले फ्रिज में कुछ घंटों के लिए रखें।
कटोरा
चम्मच
मिठाई के लिए डिब्बा या कप
ढककर फ्रिज में अधिकतम 2 दिन तक रखें
ग्रीक दही की जगह स्कायर या लो-फैट/फुल-फैट दही और शहद की जगह ब्राउन शुगर या एरिथ्रिटोल इस्तेमाल किया जा सकता है। यह बिना बेक की रेसिपी है, तेज़ तैयारी चाहने वालों के लिए भी उपयुक्त।
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