पानी वाली सेब की केक: घर जैसी खुशबू वाला हल्का मिठाई विकल्प (बिना दूध, बिना अंडे और ओट आटे के साथ) एक नरम और हल्की पानी वाली सेब की केक, बिना दूध या अंडे के, ओट आटे और एरिथ्रिटोल के साथ। स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए परफ़ेक्ट!
तरल सामग्री मिलाएँ: एक बड़े कटोरे में पानी और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें और व्हिस्क या कांटे से तब तक फेंटें जब तक मिश्रण थोड़ा इमल्सीफाई न हो जाए।
सूखी सामग्री जोड़ें: ओट आटा, बेकिंग पाउडर और एरिथ्रिटोल मिलाएँ। तब तक मिलाएँ जब तक एक समान और चिकना घोल न बन जाए; यह बहुत पतला या बहुत गाढ़ा नहीं होना चाहिए। यदि यह बहुत सख्त लगे, तो एक-एक बड़ा चम्मच पानी डालें।
सेब काटें: सेब को धोकर, छीलकर पतले स्लाइस में काटें; स्लाइस का कुछ हिस्सा ऊपर सजाने के लिए अलग रखें और बाकी को घोल में धीरे से मिलाएँ।
ट्रे में डालें: एक छोटी बेकिंग ट्रे को बेकिंग पेपर से लाइन करें या थोड़ा तेल लगाएँ, मिश्रण डालें और स्पैचुला से समतल करें। बची हुई सेब की स्लाइस और ऊपर से ओट फ्लेक्स की हल्की परत से सजाएँ।
एयर फ्रायर में पकाएँ: एयर फ्रायर को 170°C पर 20 मिनट के लिए सेट करें। 20 मिनट बाद टूथपिक टेस्ट करें; आवश्यकता हो तो 3-4 मिनट और पकाएँ।
ठंडा करें और आनंद लें: काटने से पहले लगभग 10 मिनट हल्का ठंडा होने दें। ऐसे ही परोसें या ग्रीक दही या नट बटर के साथ।
एयर फ्रायर
कटोरा
व्हिस्क या कांटा
स्पैचुला
बेकिंग पेपर से लाइन की हुई छोटी ट्रे
काँच के ढक्कन के नीचे या एयरटाइट कंटेनर में 3 दिन तक रखें।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 171.47 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 31.43 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 4.96 |
| वसा (ग्राम) | 8.5 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 1.33 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.13 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.42 |
| नमक (ग्राम) | 0.14 |
