चुकंदर, पहले पनीर और झींगा टार्टार के साथ स्वादिष्ट नमकीन मिल्लेफ़ोलिए। यह एक रचनात्मक और परिष्कृत व्यंजन है, जो स्टार्टर या हल्के मुख्य व्यंजन के लिए उपयुक्त है।
7 में से चरण 1: चुकंदर को रगड़कर मिट्टी के किसी भी अवशेष को हटाएँ और उन्हें आधा काटें।
7 में से चरण 2: उन्हें नमकीन पानी वाले बर्तन में डालें और तब तक पकाएँ जब तक वे नरम न हो जाएँ।
7 में से चरण 3: छानें, छिलका हटाएँ और लगभग 1 सेमी मोटी गोल स्लाइस में काटें।
7 में से चरण 4: पहले पनीर को चुकंदर की स्लाइस के समान आकार के कुकी कटर से काटें।
7 में से चरण 5: झींगा को धोकर छोटे टुकड़ों में काटें। नींबू के रस से सीज़न करें और आराम करने दें।
7 में से चरण 6: चुकंदर की स्लाइस, पहले पनीर के डिस्क और झींगा टार्टार को बारी-बारी से लगाकर मिल्लेफ़ोलिए तैयार करें।
पुदीने की पत्तियों, थोड़ा सा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और नमक की एक हल्की छिड़क के साथ सजाएँ।
की रेसिपी
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: क्रस्टेशियन और दूध
| औसत मान | प्रति सर्विंग338 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,664 kJ398 kcal | 493 kJ118 kcal |
| वसा | 24.23 g | 7.18 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 8.94 g | 2.65 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 3.71 g | 1.1 g |
| जिसमें से शर्करा | 3.71 g | 1.1 g |
| फाइबर | 2.73 g | 0.81 g |
| प्रोटीन | 39.49 g | 11.7 g |
| नमक | 1.25 g | 0.37 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
