Caserecce con nata vegetal y arándanos. Una receta fácil y rápida para un primer plato sabroso y apto para quienes siguen una dieta low FODMAP. La pasta se aliña con una nata vegetal enriquecida con arándanos frescos y decorada con hojas de menta fresca.
Cocina las caserecce como se indica en el envase en agua con sal.
Calienta durante unos minutos la nata vegetal y añade los arándanos.
Saltea la pasta escurrida en la salsa de nata y arándanos y emplata decorando con hojas de menta.
El chef aconseja: también podéis usar otra pasta sin gluten.
Italia
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