Dulces a base de frutos secos, semillas y marshmallows ligados con jarabe de arroz. Versión sencilla y sin cocción, perfecta como snack.
Prepara la base seca: en un bol grande mezcla el mix de frutos secos y las semillas mixtas.
En un cazo calienta el jarabe de arroz a fuego bajo. Cuando empiece a calentarse, añade los marshmallows y mezcla hasta obtener una crema lisa. Añade vainilla o canela si lo deseas.
Vierte la mezcla fundida en el bol con los frutos secos y mezcla rápidamente para integrar todo antes de que se enfríe.
Pasa la mezcla a una bandeja forrada con papel de horno y alísala con una espátula.
Deja enfriar a temperatura ambiente durante 30-40 minutos (o en la nevera durante 20 minutos) hasta que la mezcla se compacte.
Corta en cuadraditos y conserva en un recipiente hermético.
Bol grande
Cazo
Espátula
Bandeja
Papel de horno
Conservar en un recipiente hermético
Consejo del chef: podéis usar arroz inflado para obtener la versión tradicional de los dulces americanos.
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