Estos pastelitos dulces de tofu tienen una textura similar a la de una cheesecake horneada, ¡son proteicos y deliciosos!
Primero trituramos el tofu con la bebida vegetal.
Transferimos la mezcla a un bol, añadimos todos los demás ingredientes y mezclamos.
Añadimos las gotas de chocolate negro y mezclamos de nuevo.
Transferimos la mezcla a unos moldes individuales (mejor si son de silicona) y los cocemos en horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.
¡Los dejamos enfriar y los disfrutamos!
Italia, Puglia
| Energía (kcal) | 170,32 |
| Carbohidratos (g) | 21,01 |
| de los cuales azúcares (g) | 13,97 |
| Grasas (g) | 7,21 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,76 |
| Proteínas (g) | 5,51 |
| Fibra (g) | 1,03 |
| Sal (g) | 0,11 |
