Una tarta ligera y sana a base de claras y naranja, perfecta para un desayuno o un tentempié ligero.
Monten las claras a punto de nieve y resérvenlas.
En un bol, disuelvan el azúcar con el zumo de naranja y el aceite.
Tamizen la harina, la maicena y la levadura, luego mezclen todo.
Añadan las claras montadas a punto de nieve y la ralladura de naranja.
Viertan la masa en un molde de 20 cm de diámetro.
Cocinen en horno precalentado a 180°C durante unos 30 minutos.
Molde de 20 cm
Bol
Conservar en un recipiente hermético durante 2-3 días.
Ideal para quien busca una receta ligera y rápida de preparar.
Italia, Lombardia
| Energía (kcal) | 276,05 |
| Carbohidratos (g) | 38,7 |
| de los cuales azúcares (g) | 14,71 |
| Grasas (g) | 12,02 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,59 |
| Proteínas (g) | 5,33 |
| Fibra (g) | 0,61 |
| Sal (g) | 0,2 |
