Focaccias de verduras ligeras y rápidas de preparar, ideales para un tentempié sano o una comida ligera. Se cocinan en sartén y no requieren levado.
Ralla la zanahoria y el calabacín y resérvalos.
Mezcla la harina con la levadura instantánea.
Añade el yogur, un poco de agua y el aceite de oliva virgen extra, integrando bien los ingredientes.
Incorpora las verduras ralladas y forma una masa suave.
Divide la masa en bolitas y aplástalas para formar focaccias de unos 1 cm de grosor.
Cocina las focaccias en una sartén antiadherente ya caliente durante unos 10 minutos.
Si es necesario, dales un repaso en la sartén durante un par de minutos si quedan húmedas por dentro.
Sartén antiadherente
Consumir enseguida o conservar en la nevera durante un máximo de 1 día.
Las focaccias se pueden rellenar al gusto y son perfectas también para los niños.
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 147,94 |
| Carbohidratos (g) | 25,48 |
| de los cuales azúcares (g) | 3,44 |
| Grasas (g) | 3,37 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,72 |
| Proteínas (g) | 4,67 |
| Fibra (g) | 1,8 |
| Sal (g) | 0,07 |
