Un plumcake proteico de arándanos, ideal para un desayuno sano o un tentempié ligero. Fácil de preparar, con ingredientes sencillos y nutritivos.
Batir los huevos con la pulpa de fruta hasta obtener una mezcla homogénea.
Añadir el aceite y la bebida vegetal, luego volver a batir para integrar bien los ingredientes.
Agregar el yogur y mezclar con suavidad.
Tamizar la harina con la levadura e incorporar a la mezcla.
Añadir los arándanos y mezclar con cuidado para repartirlos uniformemente.
Verter la mezcla en el molde de plumcake y hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 40 minutos.
Batidora de varillas
Batidora
Tamiz
Molde de plumcake
Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días o en el frigorífico durante una semana.
Ideal para desayunos saludables, tentempiés proteicos y también apto para el destete de los niños.
Italia
| Energía (kcal) | 231,91 |
| Carbohidratos (g) | 22,59 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,28 |
| Grasas (g) | 12,74 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,81 |
| Proteínas (g) | 7,59 |
| Fibra (g) | 0,83 |
| Sal (g) | 0,43 |
