Deliciosas crêpes ligeras al agua, rellenas de queso fundente y aromatizadas con especias a elección.
Mezcla en un bol la harina, una cucharadita de la especia que más te guste, una pizca de sal y el agua.
Mezcla hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Calienta una sartén antiadherente y añade un cucharón de masa.
Da la vuelta al crêpe después de aproximadamente 1 minuto, añade el queso, ciérralo en forma de media luna y presiona ligeramente los bordes.
Cocina ambos lados hasta que estén dorados.
Sartén antiadherente
Cucharón
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 323,49 |
| Carbohidratos (g) | 70,88 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,35 |
| Grasas (g) | 0,94 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,12 |
| Proteínas (g) | 11,07 |
| Fibra (g) | 2,57 |
