¿Cansado/a de las típicas hamburguesas?? Prueba esta versión hecha con brócoli... ¡tiene un interior súper cremoso y fundente! ¡Son buenísimas y facilísimas de preparar!
Toma un brócoli, saca los ramilletes y ponlos a hervir en abundante agua salada durante unos 10 minutos.
Una vez pasado el tiempo, escúrrelos y aplástalos con un tenedor.
Mézclalos con parmesano, pan rallado, aceite y sal. Amasa bien.
Toma parte de la mezcla, aplástala, coloca en el centro un trocito de queso y ciérrala.
Cocina durante unos minutos por ambos lados en una sartén antiadherente.
Italia
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| Energía (kcal) | 130,63 |
| Carbohidratos (g) | 19,17 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,02 |
| Grasas (g) | 3,54 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,62 |
| Proteínas (g) | 7 |
| Fibra (g) | 2,68 |
| Sal (g) | 0,43 |
