Un plato delicioso y rápido de preparar, ideal para una cena en familia.
Empezamos tostando en la sartén durante unos minutos las almendras en seco.
Después las reservamos y en la misma sartén añadimos aceite, cebolla picada muy fina y jengibre fresco (al gusto).
Cuando la cebolla se haya ablandado, añadimos también el pollo cortado en dados y cocinamos 5/10 minutos.
Luego vertemos la salsa de soja, el agua y cocinamos 5 minutos más tapado a fuego bajo.
En este punto quitamos la tapa, añadimos la maicena para espesar y crear una salsa cremosa deliciosa.
Cuando esté listo incorporamos también las almendras previamente tostadas.
Sartén
Servir caliente, perfecto con arroz basmati.
Italia, Liguria
| Energía (kcal) | 159,53 |
| Carbohidratos (g) | 4,84 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,29 |
| Grasas (g) | 11,12 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,51 |
| Proteínas (g) | 9,41 |
| Fibra (g) | 1,09 |
| Sal (g) | 0,24 |
