Una pasta fresca y ligera perfecta para la temporada de verano. Ideal para llevar a la oficina o a la playa.
Pon al fuego una olla con agua y sal y, cuando hierva, cuece la pasta.
Mientras tanto, exprime el zumo de medio limón y reserva; prepara el perejil picado y escurre el atún.
Cuando la pasta esté lista, deja que se enfríe en un bol con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Luego añade el atún y las aceitunas, cortando algunas en trocitos, y mezcla.
Termina con zumo de limón y perejil. Mezcla de nuevo con una cuchara y la pasta está lista.
En el frigorífico durante dos días
La pasta fría con atún y limón se conserva en el frigorífico durante dos días. Puedes prepararla con antelación y guardarla en el frigorífico.
Italia, Campania
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| Energía (kcal) | 215,19 |
| Carbohidratos (g) | 25,89 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,3 |
| Grasas (g) | 6,91 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,15 |
| Proteínas (g) | 13,21 |
| Fibra (g) | 1,4 |
| Sal (g) | 0,1 |
