Una versión aún más fresca para una pasta fría, con pasta venere, feta, tomates cherry y lima
Cocine la pasta en abundante agua salada, escurra al dente.
Prepare una emulsión de aceite y lima, mezclando con la sal, añada un poco de menta.
Lave y corte los tomates cherry, sazone con la emulsión.
Vierta sobre la pasta, añada la feta y complete con otro hilo de emulsión y algunas hojas de menta.
Sartén
Refrigerador
Puede añadir también calabacines a la parrilla para hacerla aún más rica en sabor
Italia
| Energía (kcal) | 208,21 |
| Carbohidratos (g) | 32 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,49 |
| Grasas (g) | 5,27 |
| de las cuales saturadas (g) | 3,39 |
| Proteínas (g) | 9,63 |
| Fibra (g) | 1,02 |
| Sal (g) | 0,33 |
