Una deliciosa variante de la bruschetta hecha con hojaldre, ricotta, tomatitos y virutas de bresaola.
Cortad un rollo de hojaldre rectangular haciendo tres tiras verticales y tres horizontales; así obtendréis 9 rectángulos.
Pintad con aceite y sal.
Coced en freidora de aire o en el horno durante 10 minutos a 190 grados.
Cortad y aliñad los tomatitos.
Sacad los hojaldres del horno, dejad enfriar y, con ayuda de una manga pastelera, haced montoncitos de ricotta sobre los hojaldres; añadid los tomates y la bresaola.
También podéis rellenarlas con cubitos de jamón cocido o robiola.
Italia
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| Energía (kcal) | 113,27 |
| Carbohidratos (g) | 2,54 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,54 |
| Grasas (g) | 5,71 |
| de las cuales saturadas (g) | 3,31 |
| Proteínas (g) | 13 |
| Fibra (g) | 0,25 |
| Sal (g) | 0,48 |
