Un entrante o aperitivo que se prepara al vuelo, con masa de pizza ya lista, pesto y tomatitos.
Desenrollad la base de pizza, cubridla con una capa de pesto no demasiado gruesa, añadid la scamorza en lonchas y los tomatitos previamente lavados y cortados (podéis aliñarlos con un poco de sal y aceite si preferís).
Enrollad la pizza por el lado largo y cortad unos 8/9 "panecillos".
Pincelad con la yema mezclada con una cucharadita de leche.
Terminad con las semillas de sésamo.
Coced en freidora de aire o en el horno precalentado durante unos 10 minutos a 180 grados.
Podéis servirlos acompañados de una tabla de embutidos o hacer el relleno más abundante con trocitos de salchicha o salami.
Italia, Campania
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| Energía (kcal) | 300,89 |
| Carbohidratos (g) | 3,01 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,42 |
| Grasas (g) | 25,33 |
| de las cuales saturadas (g) | 6,41 |
| Proteínas (g) | 15,51 |
| Fibra (g) | 0,72 |
| Sal (g) | 0,54 |
