Descubre el auténtico sabor de la tarta vegana con plátanos y chocolate negro: ingredientes seleccionados y tradición italiana para un dulce irresistible. ¡Pruébala ahora!
Tamizar la harina de arroz, el cremor tártaro y el bicarbonato de sodio. Cocer las pasas en agua durante 10 minutos.
Derretir el chocolate negro al baño maría o en el microondas.
Batir los plátanos con las pasas y un poco del agua de cocción, añadir el chocolate derretido, el aceite y seguir batiendo.
Añadir la harina con la levadura y mezclar bien. Verter la masa en un molde forrado con papel de horno. Cocer a 180° durante unos 40 minutos en horno precalentado.
Preparar la salsita de melón. Cocer la pulpa de melón con el azúcar y el limón durante 10 minutos. Triturar y tamizar. Cocer durante otros 10 minutos.
Verter la salsita sobre cada porción de tarta antes de servir.
Italia, Campania
| Energía (kcal) | 316,49 |
| Carbohidratos (g) | 43,49 |
| de los cuales azúcares (g) | 19,91 |
| Grasas (g) | 15,05 |
| de las cuales saturadas (g) | 11,38 |
| Proteínas (g) | 3,62 |
| Fibra (g) | 2,8 |
