Descubre el sabor auténtico de la Rosquilla de manzana sin huevos: harinas de arroz y yogur sin lactosa para un dulce esponjoso y ligero. ¡Pruébala ahora!
Lavar, pelar y cortar las manzanas en rodajas. Poner las manzanas en un bol con 2 cucharadas de azúcar y la canela.
En el bol de la amasadora verter el azúcar restante y el aceite de oliva virgen extra y poner en marcha a velocidad media.
Añadir el yogur, la ralladura y el zumo de limón, la harina de arroz y la levadura. Seguir amasando a velocidad media hasta que los ingredientes estén bien integrados.
Engrasar y enharinar un molde de rosca. Verter la mitad de la masa y la mitad de las manzanas.
Terminar con el resto de la masa y el resto de las manzanas. Hornear a 180° durante 45 minutos en horno precalentado.
Si gusta, espolvorear con azúcar glas después de la cocción.
Italia, Campania
Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
| Energía (kcal) | 192,24 |
| Carbohidratos (g) | 31,33 |
| de los cuales azúcares (g) | 16,03 |
| Grasas (g) | 7,03 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,29 |
| Proteínas (g) | 2,27 |
| Fibra (g) | 1,25 |
| Sal (g) | 0,03 |
