Prueba las galletas de plátano: deliciosas y crujientes con harina de arroz y plátano machacado, para un sabor auténtico de la tradición italiana. ¡Descubre más!
Además de los 30 minutos de preparación, se necesitan otros 30 para dejar reposar la masa en la nevera.
En un bol mezclar con unas varillas el plátano, el azúcar, el aceite y el huevo.
Añadir los demás ingredientes y mezclar hasta que queden bien integrados.
Dejar reposar la masa en la nevera durante 30 minutos.
Tomar la masa y dar forma a las galletas, rebozarlas en azúcar moreno.
Colocar las galletas sobre una bandeja forrada con papel de horno.
Hornear a 170° en horno precalentado durante 15-20 minutos.
Italia, Campania
| Energía (kcal) | 241,17 |
| Carbohidratos (g) | 47,37 |
| de los cuales azúcares (g) | 9,61 |
| Grasas (g) | 4,66 |
| de las cuales saturadas (g) | 3,07 |
| Proteínas (g) | 5,4 |
| Fibra (g) | 1,27 |
| Sal (g) | 0,08 |
