Preparar los cantucci es muy sencillo, perfectos también para regalar ya que se conservan durante varios días o simplemente para disfrutar con un buen Vin Santo
Amasar todos los ingredientes a mano o en batidora
Cuando todo esté mezclado, añadir los frutos secos
Formar barras no muy anchas y bien espaciadas entre sí
Colocarlas en una bandeja forrada con papel de horno
Cocinar a 180 grados durante unos 15/18 minutos
Sacar del horno, dejar enfriar un poco y cortar al grosor deseado
Volver a colocar en la bandeja y cocinar 5 minutos más
En una galletera se conservan durante varios días
Italia, Lombardia
| Energía (kcal) | 363,83 |
| Carbohidratos (g) | 56,42 |
| de los cuales azúcares (g) | 26,22 |
| Grasas (g) | 12,51 |
| de las cuales saturadas (g) | 3,65 |
| Proteínas (g) | 8,54 |
| Fibra (g) | 2,6 |
| Sal (g) | 0,13 |
