Muffins esponjosos y deliciosos con tres tipos de chocolate y yogur griego, perfectos para un desayuno o una merienda especial.
Precalienta el horno a 180°C (170°C si es ventilado).
En un bol, mezcla la harina, el cacao, el azúcar, la levadura y la sal.
En otro bol, mezcla el yogur, el aceite, los huevos y la leche, removiendo bien.
Incorpora los ingredientes líquidos a los secos, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Añade las gotas de chocolate y mezcla suavemente.
Vierte la mezcla en los moldes para muffins, llenándolos hasta 3/4.
Distribuye los trocitos de chocolate negro, con leche y blanco sobre la superficie de cada muffin.
Hornea durante 25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Deja enfriar antes de servir.
Moldes para muffins
Conservar en un recipiente hermético durante 2-3 días.
Perfectos para un desayuno o merienda deliciosa.
Italia, Lombardia
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| Energía (kcal) | 295,08 |
| Carbohidratos (g) | 31,58 |
| de los cuales azúcares (g) | 15,06 |
| Grasas (g) | 15,2 |
| de las cuales saturadas (g) | 5,15 |
| Proteínas (g) | 8,48 |
| Fibra (g) | 2,28 |
| Sal (g) | 0,16 |
