Un segundo plato crujiente y sabroso por fuera, tierno y jugoso por dentro. Perfecto para una cena ligera y gustosa.
Marinar las lonchas de pollo con la leche, un chorrito de aceite y la ralladura de limón durante al menos 30 minutos en el frigorífico, cubiertas con film transparente.
Preparar el empanado uniendo pan rallado, parmesano, orégano, una pizca de pimienta y ralladura de limón.
Empanar las lonchas de pollo por ambos lados, colocarlas en la freidora de aire y añadir un chorrito de aceite por encima.
Cocinar a 200 grados durante 15-20 minutos hasta que estén bien doradas. Como alternativa, cocinar en sartén por ambos lados con un chorrito de aceite.
Salar al gusto y disfrutar.
Freidora de aire
Film transparente
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 99,71 |
| Carbohidratos (g) | 8,97 |
| de los cuales azúcares (g) | 3,58 |
| Grasas (g) | 2,41 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,35 |
| Proteínas (g) | 10,8 |
| Fibra (g) | 0,24 |
| Sal (g) | 0,14 |
