Muffins sin gluten y sin lactosa decorados como fantasmitas, ¡perfectos para Halloween!
En un bol mezcla enérgicamente la leche, el aceite y la pasta de vainilla.
En otro bol pon la mezcla sin gluten, el azúcar, el cacao, la levadura y la pizca de sal fina, mezcla bien.
Derrite el chocolate.
Añade la mezcla de leche y aceite y mezcla bien, luego añade el chocolate fundido.
Enciende el horno a 180°C en modo estático.
Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Prepara las cápsulas y rellénalas con la masa.
Hornea durante unos 25 minutos en la rejilla del medio, antes de sacar del horno haz la prueba del palillo.
Saca del horno y deja enfriar completamente.
Monta la nata vegetal y decora tus muffins con una manga pastelera creando un montoncito en punta.
Con 2 gotitas de chocolate haz los ojitos de tus fantasmitas.
Bol
Manga pastelera
Moldes independientes
Cuchara de helado
Conservar en un recipiente hermético durante 2-3 días.
Perfectos para Halloween, estos muffins también están deliciosos sin nata.
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 329,36 |
| Carbohidratos (g) | 46,77 |
| de los cuales azúcares (g) | 23,19 |
| Grasas (g) | 14,11 |
| de las cuales saturadas (g) | 3,38 |
| Proteínas (g) | 3,62 |
| Fibra (g) | 2,22 |
| Sal (g) | 0,25 |
