Saborea la granola sin gluten: una mezcla crujiente de cornflakes, quinoa y semillas seleccionadas para desayunos sanos y sabrosos. ¡Descubre más!
Enciende el horno a 180°C o prepara la freidora de aire.
En un bol mezcla los cornflakes, los copos de cereales y todas las semillas y los frutos secos.
En una sartén antiadherente pon la miel, el azúcar y el aceite y calienta bien sin dejar que hierva.
Añade esta mezcla a tu mezcla de cereales y semillas y remueve bien hasta cubrir todo con la mezcla de miel y azúcar.
Puedes elegir si cocinarla en freidora de aire o en horno.
En freidora: cubre la cesta con papel de horno y vierte tu mezcla, alísala bien y cocina a 170°C durante unos 20/25 min.
En horno: forra una bandeja con papel de horno, vierte la mezcla, alisa bien e introduce en el horno a 180°C durante unos 25 minutos.
Está lista cuando esté dorada; en la freidora de aire se oscurecerá un poco más por la superficie.
Espera a que esté completamente fría y desmenúzala.
Puedes guardarla en un recipiente hermético para mantenerla crujiente; se conserva durante unas semanas.
Horno
Bol
Sartén antiadherente
Papel de horno
Bandeja
En recipiente hermético
Puedes elegir los cornflakes o el arroz inflado y también los copos de cereales que prefieras, obviamente sin gluten, por ejemplo copos de quinoa, de trigo sarraceno o de avena si puedes consumirla. También puedes añadir chocolate y divertirte haciendo una versión distinta cada vez usando también especias. Si quieres hacerla en freidora de aire, reduce a la mitad las cantidades.
Italia
| Energía (kcal) | 446,03 |
| Carbohidratos (g) | 49,13 |
| de los cuales azúcares (g) | 25,68 |
| Grasas (g) | 24,53 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,72 |
| Proteínas (g) | 8,97 |
| Fibra (g) | 5,85 |
| Sal (g) | 0,06 |
