La tarta de manzana: un gran clásico siempre querido y riquísimo. De pequeños a mayores, esta es una de esas tartas que siempre logra conquistar, capaz de hacernos sentir en casa estemos donde estemos y de regalar sonrisas. La receta que os regalo hoy es una de mis favoritas, enriquecida con mucho yogur y una bonita ralladura de naranja que, si se quiere, se puede sustituir por la de limón. Elaborarla es muy sencillo y rápido. Además, con el yogur podréis obtener un resultado súper satisfactorio: ligera y delicada, muy esponjosa y además sin mantequilla. ¡Debéis probarla absolutamente para experimentar su bondad!
En un bol, batimos los huevos con el azúcar ayudándonos con unas varillas manuales o eléctricas. Añadimos la ralladura de naranja, el yogur y el aceite de semillas.
Añadimos también la harina y la levadura para dulces.
Por último, las manzanas cortadas en rodajas finas. Mezclamos bien todo hasta formar una masa homogénea y la vertemos en un molde de 24 cm de diámetro y horneamos a 180 grados durante 35/40 minutos.
Molde, papel de horno,batidor,espátula
Conservar a temperatura ambiente durante no más de 2/3 días
Italia
| Energía (kcal) | 229,94 |
| Carbohidratos (g) | 33,85 |
| de los cuales azúcares (g) | 18,74 |
| Grasas (g) | 9,24 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,68 |
| Proteínas (g) | 4,44 |
| Fibra (g) | 0,97 |
| Sal (g) | 0,15 |
