Una tarta salada fácil y rápida con una masa brisée ya preparada, rellena de col rizada negra, patatas y salchicha. ¡Una combinación de sabores irresistible!
Hervid las patatas en una olla llena de agua hasta que estén tiernas.
Escurridlas y reservadlas.
En una sartén verted un chorrito de aceite y cocinad la col rizada negra, previamente lavada, con la salchicha troceada durante unos treinta minutos y salad. Dejad enfriar.
Desenrollad el rollo de masa brisée y trasladadlo, con el papel de horno, a un molde para tarta.
Pinchad la superficie de la brisée con un tenedor.
En un bol cortad las patatas en dados, rociadlas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, salad, añadid orégano en polvo y mezclad.
Verted las patatas sobre la tarta repartidas bien por la superficie.
Añadid la col rizada negra con la salchicha y la provola en dados.
Cerrad los bordes llevándolos hacia dentro.
Cocinad a 200° durante 40 minutos.
Refrigerador
Italia, Lombardia
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| Energía (kcal) | 132,64 |
| Carbohidratos (g) | 11,76 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,5 |
| Grasas (g) | 6,89 |
| de las cuales saturadas (g) | 3,2 |
| Proteínas (g) | 6,08 |
| Fibra (g) | 1,65 |
| Sal (g) | 0,39 |
