Una tarta salada simple y rápida, perfecta para una cena o un aperitivo. Rellena con provola dulce y mortadela, esta tarta rústica es un verdadero placer para el paladar.
Desenrollar un rollo de masa brisée y hacer un agujero en el centro con un cuenco redondo.
Tomar otro rollo de masa brisée y hacer también un agujero en el centro. Realizar incisiones en la superficie.
Colocar sobre el rollo sin incisiones las lonchas de provola y mortadela. Superponer con el rollo de masa brisée con las incisiones y sellar bien los bordes. Sellar los bordes tanto externos como internos al círculo.
Pintar la superficie con una yema de huevo y espolvorear con las semillas de amapola. Cocer a 190° durante unos 25/30 minutos.
Papel de horno
Cuenco
Cuchillo
Pincel
Bandeja de horno
Fresca
Excelente para servir tanto caliente como fría. Perfecta para llevar a la oficina para un almuerzo rápido o para disfrutar durante un picnic.
Italia, Lombardia
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| Energía (kcal) | 319,67 |
| Carbohidratos (g) | 10,21 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,94 |
| Grasas (g) | 24,64 |
| de las cuales saturadas (g) | 11,33 |
| Proteínas (g) | 14,63 |
| Fibra (g) | 0,31 |
| Sal (g) | 0,79 |
