Una tarta con forma de corazón con deliciosa confitura de fresas, perfecta para San Valentín o para sorprender a una persona especial.
En un bol mezclad el huevo, la yema y el azúcar hasta que este último se haya integrado bien.
Añadid la harina de almendras, el aceite de semillas de girasol, la cucharadita rasa de levadura tamizada y la harina poco a poco.
Amasad hasta obtener un bloque compacto. Envolvedlo en film transparente y dejad reposar en la nevera durante una hora.
Recuperad el bloque, cortad un cuarto de masa y reservadlo.
Coged la masa más grande y estiradla sobre una hoja de papel de horno con ayuda de un rodillo. Dadle una forma rectangular.
Trasladad la masa a una bandeja rectangular junto con la hoja de papel de horno. Retirad el exceso de masa. Pinchad la superficie con los dientes de un tenedor.
Verted la confitura de fresas sobre la superficie de la tarta y niveladla bien.
Coged el trozo de masa que habéis reservado y estiradlo con el rodillo. Recortad galletas con forma de corazón de varios tamaños y colocadlas de manera dispersa sobre la tarta.
Cocinad a 180° durante unos 30 minutos. Cuando la tarta esté bien dorada tanto por arriba como por abajo podéis sacarla del horno.
En la nevera durante 2-3 días
Esta tarta es perfecta para servir en el desayuno, la merienda o como postre después de cenar. Se conserva en la nevera durante 2-3 días.
Italia, Lombardia
Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
| Energía (kcal) | 369,68 |
| Carbohidratos (g) | 55,74 |
| de los cuales azúcares (g) | 33,44 |
| Grasas (g) | 14,66 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,75 |
| Proteínas (g) | 5,5 |
| Fibra (g) | 1,62 |
| Sal (g) | 0,07 |
