Descubre las Galletas con crema de pistacho sin huevos: delicia italiana con ricotta y pistacho. Sabor auténtico, ingredientes seleccionados. ¡Pruébalas ahora!
En un bol mezclad la ricotta con el azúcar hasta obtener una cremita.
Añadid el aceite de girasol, la fécula de patata y la levadura tamizados.
Mezclad y, por último, unid la harina poco a poco.
Amasad hasta formar una bola compacta.
Estiradla con ayuda de un rodillo dándole forma rectangular.
Untad la crema de pistacho en la superficie dejando libres los bordes.
Enrollad la masa quebrada desde el borde largo, ayudándoos con el papel de horno.
Sellad bien los bordes exteriores y hornead a 180° durante unos 15 minutos.
Cuando el rollo esté bien dorado podéis sacarlo del horno.
Dejad enfriar completamente.
Cortad el rollo en rodajas.
Báscula
Papel de horno
Bol
Cuchillo
Cucharilla
Tenedor
Rodillo
Bandeja de horno
En un recipiente hermético a temperatura ambiente
Las galletas con crema de pistacho son perfectas para disfrutar en el desayuno o en la merienda, acompañadas de un buen café o té.
Italia, Lombardia
| Energía (kcal) | 417,52 |
| Carbohidratos (g) | 47,96 |
| de los cuales azúcares (g) | 19,79 |
| Grasas (g) | 21,87 |
| de las cuales saturadas (g) | 3,2 |
| Proteínas (g) | 8,45 |
| Fibra (g) | 2,8 |
| Sal (g) | 0,07 |
