Prueba las Albóndigas de guisantes: una auténtica delicia italiana con ingredientes seleccionados y veganos. Sabor único y tradición. ¡Descubre más y disfruta del sabor!
Sofríe los guisantes en una sartén con aceite de oliva virgen extra y la cebolla picada durante unos minutos
Reúne los guisantes cocidos y la cebolla en una batidora junto con los copos de avena, las 2 cucharadas de aceite, el pan rallado y la leche vegetal. Empieza a triturar y ajusta de sal y pimienta hasta obtener una mezcla suave pero no pegajosa
Corta el queso vegano fundente en trocitos. Con la mezcla de guisantes forma bolitas de 25 g cada una, introduce en cada una un trocito de queso vegetal y cierra bien la albóndiga. Finalmente pásala por el pan rallado
Cocina las albóndigas en una sartén con aceite de oliva virgen extra hasta que estén bien doradas por todos los lados. También puedes cocinarlas en el horno a 200°C durante 30 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción
Italia
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